ÄKTA mat, ÄKTA saft, ÄKTA tomat, ÄKTA kött…

När jag var liten var jag mycket petig i maten och hade en aningen problem att äta upp allt. Jag satt alltid kvar sist. I skolan hade jag ofta sällskap av min kompis Jonna som var som mig. På ett läger så skulle vi välsigna maten men jag ifrågasatte det för jag ville ju inte att det skulle bli mer… 🙂

Min mamma är mycket duktig på att laga mat från grunden. Hemma hos oss var det sällan halvfabrikat, det mesta var hemlagat från grunden och det bakades ofta. Det var saft och sylt från egenplockade bär, grönsaker från egen stor härlig trädgård, kött från morfar eller annan jägare eller bonde. Det var som mamma säger; ÄKTA mat, ÄKTA saft, ÄKTA tomat, ÄKTA kött… En härlig känsla som jag uppskattar mer idag än jag hade vett och göra då.

Förra året gjorde min sambo och jag ett försök att laga vardagsmat från grunden. Anledningen var att vi oftast kom hem och stressade fram middag, för att senare göra vad? Jo, slappa framför tv:n!! Då är det ju bättre att äta något litet för att dämpa hungern och sedan göra matlagningen till en rolig aktivitet och då även få i sig bra mat, ÄKTA mat. Tyvärr så lyckades vi inte få in rutinen helt men ibland tar vi oss tid.

Men nytt år nya möjligheter!!! Mitt mål för 2012 är att göra mer mat från grunden och hitta tillbaka till bakningen. Kanske kommer jag lyckas att få till ett surdegsbröd i år, ÄKTA surdegsbröd… 🙂

Hälsa&Kärlek ❤

Annonser

3 thoughts on “ÄKTA mat, ÄKTA saft, ÄKTA tomat, ÄKTA kött…

  1. Pingback: Ett steg närmare Guacamole | hälsa&kärlek

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s