Stoppa huvudet i sanden

20140801-104455-38695124.jpg

Strutsfarmen är ett turistmål i min bygd som funnits i 20 år. De föder upp strutsar och serverar strutskött i sin restaurang. Jag har haft planer på att besöka detta ställe men det har inte blivit av, man kan säga att jag har stoppat huvudet i sanden….

Igårkväll skulle vi hitta på något roligt min bror med flickvän som till vardags bor i Stockholm. Min tanke var en mysig middag och sedan åka till udden för promenad i vår underbara tallskog vid havet. Och så blev det. Det roliga var att tack vare min svägerska så åt vi middag på Strutsfarmen. Min svägerska är nämligen väldigt duktigt på att äta närproducerat och ekologiskt kött, och då kom Strutsfarmen upp i mitt huvud. Äntligen!!!

När jag ringde och bokade bord fick vi rekommendationen att vi skulle först beställa maten och sedan gå runt på gården och titta på strutsarna. Men när vi kom dit blev vi så fascinerad av dessa ståtliga djur att vi gick runt först. De hade allt från nykläckta som låg under värmelampa, barn i en egen hage och full vuxna strutsar i den stora hagen. Jättevackra ögon med långa ögonfransar, sååå söta.

Och såååå goda! Strutsfilen var mör och smakrikt med madeirasås till. Fantastisk service och gott hembakt bröd och sallad. Ägarinnan kom till bordet och berättade historien om strutsfamen och vi fick möjlighet att ställa frågor. Lärde mig bl a att man får ut 35 kg kött från en struts.

Servitrisen tog beställning med en fin strutspenna som fanns att köpa där, tillsammans med andra strutskonstgrejor, skålar av ägg, dammvippor, tavlor, sandaler mm. De har varit mycket kreativa med att ta vara på hela strutsen. För mig blev det en röd fjäderpenna.

20140801-104801-38881334.jpg

20140801-110242-39762243.jpg

20140801-110309-39789141.jpg

20140801-110330-39810353.jpg

20140801-110635-39995785.jpg

20140801-110700-40020954.jpg

20140801-110730-40050712.jpg

20140801-110741-40061336.jpg

20140801-110751-40071577.jpg

20140801-110800-40080414.jpg

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s