NY och DC

IMG_9679.JPG

Wiiihaaaaa, ikväll har vi bokat resa till New York och Washington!!! Och vi firade det the american way med en burgare.

Vi åker en vecka till våren och jag är så glad att vi äntligen bokat! Det är min sambos 40-årspresent och han fyllde år förra året december, så det var hög tid att boka. Jag har varit i New York tidigare så jag vet hur underbart trevlig denna stad är. Min sambo har varit på många ställen ute i stora vida världen men aldrig i New York, vilket han har fått höra en hel del när vi har pratat om den härliga staden med vänner. Det har blivit som ett stående skämtfråga ”om han har varit i New York” när något om The Big Apple har kommit upp i samtal. Mycket roligare i verkligheten än skrivet känner jag nu… Men i alla fall så var det en extra rolig och en given present att ge honom.

Och en bonus var att vi även får möjligheten att se Washington!! Det fanns nämligen dåligt med flyg att boka hem från New York i maj då vi ville åka. Så lösningen blev att vi bokade hemresan från Washington. Och där har ingen av oss har varit. Så har ni tips på roliga saker att göra i DC skriv gärna en kommentar.

Vilken härlig resa det ska bli!!

Hälsa&Kärlek ❤

Ich liebe dich

IMG_3640.JPG

Vilken helg fylld med det mesta fredagsmysmiddag med vänner, mysfrukost med Nyhetsmorgon på tv:n, löpning, shopping, hundensdag, har varit och arbetat idag och t o m det gav mig energi för jag hann undan så mycket, men pricken över i:et den här helgen var Oktoberfest igårkväll.

Vi har varit på den två år tidigare, en så otroligt rolig tillställning! Det är tre tyskar som anordnar detta kalas med bravur. Det är sån trevlig stämning med fantastisk god mat och öl, de har bjudit mycket trevliga kompisar och får till en stämning där alla bara har så kul. Bra jobbat av dem. Och det blir alltid härlig dans med både disco, styrdans och traditionsenligt brukar det dyka upp lite linedance också. Igår var det ett riktigt träningspass med mycket foxtrot, bugg, vilket inte händer så ofta nu för tiden, riktigt roligt! Jag älskar verkligen att dansa, det är glädje för mig.

Tyvärr är det här den fjärde och sista Oktoberfesten för två av arrangörerna ska flytta hem. Vi pratade om att de får lära oss att tillaga den underbart goda smakrika maten som serveras och fortsätta anordna Oktoberfesten. Eller så åker vi ned och hälsar på dem på den riktiga Oktoberfesten nästa höst!

Tack igen underbara vänner som ordnat dessa Oktoberfester, och som ni vet Ich Liebe Dich!! ❤

IMG_3641.JPG

IMG_3642.JPG

IMG_3643.JPG

Hälsa&Kärlek ❤

”Visst blir man förbannad när…”

Efter att jag igårkväll på Arlanda suttit och njutit av nuet och min glass var uppäten gick jag mot incheckningen till tåget. Med den härliga inställningen att värre saker kan hända än att missa ett flyg (speciellt när jag kan åka tåg hem) klev jag ut på perrongen. Då möts jag av nedan reklamskyltar från SOS Barnbyar på perrongen. Helt underbart!

Ännu en påminnelse hur bra vi egentligen har det. Tänk att just jag får åka hem till min familj och vår härliga säng. Log stort och tänkte, vilken vinnare jag är!!

IMG_3630.JPG

IMG_3629.JPG

IMG_3628.JPG

Hälsa&Kärlek ❤

Enjoy Il gelato

IMG_9620.JPG

Sitter och njuter av nuet och läser en nyinköpt pocket på Arlanda. Har avnjutit av en smoothie och nu blir det glass. Vilken kväll!

Planen var dock att landa med flyget hemma typ nu men Arlanda Express ville annat. De fick problem och kunde bara köra typ 42 km/h större delen av färden så när jag och en annan tågresenär kom till gaten var den stängd.

Men hur var det nu, det är inte hur man har det utan hur man tar det!! Ringer min fantastiska resebyråkontakt på ProVisitTravel, världens bästa stöd i såna här lägen! Han ordnar med ombokning av flygbiljett till nästa Stockholmsresa och bokar mig på nattåget som går om en timme. Härligt jag kommer hem snart. Firade med att gå på Pressbyrån och köpa en pocket och därefter sätta mig på ett café.

Glad att det ofta finns många möjligheter om man bara försöker. Och att jag fortsätter att vara lugn över att det ordnar sig. Värre saker kan ju hända än att komma hem lite senare och nu måsta sitta och läsa en pocket och äta glass.

Hälsa&Kärlek ❤

Herr Kantarell

IMG_3616.JPG

Jag har haft en underbar hösthelg med härliga dagar på lantstället och på kvällarna mys med vänner både hemma och på lokal i stan. Speciellt lördagen var helt underbar i höstsolen. Vi mötte upp med vår granne och drog ihop ris och drog tallskott som vi inte vill ska växa upp. Och sedan eldade vi nere vid stranden. Härlig arbetsdag, bara vara och jobba med kroppen.

Vi avslutade dagen med att bjuda vår granne på höstlunch. Det blev kantarellsoppa och knäckig äppelpaj. Jag hade köpt italiensk bacon som jag inte kommer ihåg namnet på men det var jättegott att ha i soppan och göra den mer matig. Det var supergott om jag får säga det själv.

Matig kantarellsoppa (4 pers)
5 dl förvällda kantareller
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 dl vit torrt vin
4 dl grädde
4 dl svampbuljong
1/2 citron
Salt och peppar
200 gram bacon
Persilja

Lägg undan 1/2 dl kantareller till garnering. Skala och finhacka lök och vitlök, frös löken och svampen och häll på vin, buljong och grädde. Låt koka ca 10 min, därefter mixa slät med mixerstav. Smaka av med citron, salt och svartpeppar.

Stek de undanlagda kantarellerna till garnering i smör, krydda med salt, peppar. Stek bacon och lägg dem sedan på hushållspapper och låt vila en stund.

Servera soppan med de stekta kantarellerna, knaperstekt bacon och hackad persilja.

IMG_3618.JPG

IMG_3612.JPG

IMG_3614.JPG

IMG_3617.JPG

Hälsa&Kärlek ❤

Tillbaka till skolbänken

IMG_3593.JPG

Det närmar sig skolstart! Idag kom kallelsen till kursen som jag anmälde mig till i somras. Jag har länge funderat på att lära mig näringslära och efter dialog med en kompis i somras om hur vi kan tillföra oss rätt näring som får oss att må bättre och ge oss mer energi så sökte jag efter kurser och hittade jag denna.

Kursens mål är att ge grundläggande kunskaper om de faktorer som påverkar vår hälsa, näringsfysiologi för att kunna förstå hur vår kropp fungerar. Vi ska få lära oss att planera en näringsriktig kostplan utifrån Livsmedelsverkets rekommendationer, och ge oss viss kunskap i att kritiskt värdera alla de myter, dieter och budskap som vi matas med i media.

Det känns som en rolig början för en nybörjare inom området. Kursen får mig redan att må bättre och ger mig energi! Nu ska det beställas kursmaterial!!

Hälsa&näringskärlek ❤

Ändrade planer

IMG_9574.JPG

Skulle på ett evenemang på eftermiddagen och kvällen men det blev ändrade planer som kändes tråkigt men utan tvekan helt rätt arbetsmässigt, laget före jaget. Och det gjorde att jag fick vara med på något annat roligt på kvällen.

Fick ett sms på väg hem från arbetet från en kompis med frågan om jag ville följa med på hundträning på Hörnsjön. Kändes jättekul efter en intensiv arbetsdag att komma ut i skogen och njuta av hösten. Så det blev ett ja tack!! Jag skickade också och frågade en annan kompis, som även hon sa ja. Båda kompisarnas hundar har Verner träffat och lekt med förut så dem känner han sen tidigare.

Vi tillsammans med massa andra hundar promenerade runt sjön och tränade att mötas och sedan avslutade vi med två övningar vid parkeringen. Så roligt och nyttigt.

Och så otroligt fint det är runt denna sjö, verkligen en skatt mitt i stan. Speciellt med alla underbara höstfärger. Så vackert och energigivande.

IMG_9572.JPG

IMG_9561.JPG

IMG_9569.JPG

Hälsa&Kärlek ❤

Post Tjejmilen

IMG_9549.JPG

Har haft en vecka helt utan träning efter tjejmilen. Som vanligt efter lopp så har jag känt att jag får unna mig en träningsfri vecka och sen ska jag komma igång igen. Tyvärr om jag inte har något nytt lopp inbokat så brukar den träningsfria veckan ofta bli till en månad och på senare tid även kan utökas till månader…. Jag har inget nytt lopp inbokat men trots det ska jag denna gång göra skillnad genom att använda den glädje jag kände på Tjejmilen mållinje och klarade mitt mål!

Det var dessutom en enorm glädje för under loppet hade jag ingen koll på tiden. Detta eftersom jag orutinerat nog inte hade nån klocka på armen och inte tillräckligt med batteri i mobilen för att köra Runkeeper. Var på väg att fråga nån i närheten under loppet men kände att jag höll det tempo jag klarade av så jag peppade mig att hålla det och hoppas på det bästa. Under sista kilometern så stod fyra små söta tjejer med en skylt att de samlade på High fives. Ja, det var ju ett måste att sakta in och göra High fives med dem. Tänkte direkt efteråt att ”jaha, nu blir det 1.00.01…” men det viktigaste var att ha kul också och det kändes bra att göra tjejerna glada.

Så det var med extra spänning som jag svängde in mot målgången där det äntligen fanns en klocka. Jag gjorde ett ordentligt glädjeskutt när jag såg klockan, 58 nånting och typ 100 m kvar. Vilken glädje!!

Och den glädjen kommer tillbaka när jag tittar på medaljen och det är den som gör att jag nu sitter med löpartightsen på och redo för en löprunda. Jag ska låta medaljen hänga framme ett tag till och hjälpa mig att komma ut och finna den där härliga träningsglädjen.

Hälsa&Kärlek ❤