Alltid nåt att fira

  

Det finns alltid något att fira om man vill. Som idag då det är 9 år, 8 månader och 7 dagar sedan min kärlek frågade chans på mig. Det måste ju bara firas!! 

Eller egentligen ville jag bara hitta en anledning att överraska kärleken med middag på restaurang. Och ovan anledning var ju toppen! Så det blev en magiskt god plankstek och ett glas Valpolicella. Och sedan tog vi en mysig långpromenad i den underbara vårsolen då fick även kärlekshunden Verner följa med såklart.

Jag är så glad att vi båda unnar oss att njuta av vardagen tillsammans och fira när livet känns bra och kärleken är på topp! För det finns ju andra dagar än såna härliga dagar men jag inbillar mig att dem blir färre om man jobbar med att se det positiva i situationen. Men inga toppar utan dalar. 

Fast jag tycker att vi väntar med att fundera på de mindre roliga dagarna och tar dem sen när de kommer och njuter av nuets glada stund, 9 år-8 månader-7dagars-jubileumet….

Hälsa&Kärlek ❤

Annonser

I’m a soulgirl

 Musik kan verkligen ta fram underbart härligt glada känslor, och så var det för mig igår. 

En kompis hade sett en annons om ett band som skulle tolka Prince på en lokal i stan. Jag och min sambo hakade på, det kändes som en rolig kväll men vi är absolut inga Prince fan. Vi fick lyssna in oss innan vi åkte dit på några låtar för att fräscha upp minnet. Bandet som uppträde heter Öviks Soul Association och de var helt grymt duktiga. De levererade sin tolkning av Prince på ett fantastiskt sätt. Men det absolut bästa var andra delen då de spelade blandade soul-låtar. Helt magiskt bra. Det går bara inte att sitta still och leendet blev bara större och större, jättehärligt!

Är så glad och tacksam att min kompis såg detta och att vi gick dit. Det blev en superrolig kväll med underbar musik men framförallt trevligt sällskap med bästa vännerna och även nya bekantskaper. En kväll som jag mig massor med välbehövlig energi med många skratt och mycket glädje. Som soul är för mig. Celebration! I’m a soulgirl!

Hälsa&Kärlek ❤

Kvällskaffe vid stranden

 

Vilket fantastiskt vårväder vi har haft idag. Ljumma vindar och solen har lyst så fint hela dagen. Det är verkligen en underbar tid nu med allt som händer i naturen, allt börjar vakna till liv och jag njuter. 

Speciellt njuter jag i vårt sommarhus, på underbara Storstensudden. Vi har inte flyttat ut helt men senaste helgerna har vi bott så det är nära, nära att vi checkar ut helt som stadsbor och flyttar ut för sommaren. Jag är redo!

Vi var ut en sväng ikväll och tog med oss kaffe ned till stranden och drack det med denna utsikt, helt underbart. Så härligt att komma ut i naturen och ladda energi genom att sitta och titta på fåglarna, havet och njuta av lugnet.

  

   

Hälsa&Kärlek ❤

Måndagslyx

   

Måndagslyx är att bli hembjuden till bror med familj och komma direkt från jobbet sätta sig till dukat bord. Bli serverad mumsig lax och pressad potatis med sallad och god sås. Och sen få efterrätt på en måndag!

En supergod glass med härligt seg chokladsås ovanpå. Enligt min svägerska enkel att göra, så helt i min stil, enkel och supergod.

Chokladspäckad glass med apelsin

Chokladsås

  • 1/2 dl strösocker
  • 1/2 dl kakao
  • 1/2 dl saft från apelsin

Vispa ihop alla ingredienser i enliters kastrull. Koka upp under vispning så att såsen tjocknar. Häll över i en skål och låt kallnahelt.

Glass 

  • 3 dl vispgrädde
  • 1 burk sötad kondenserad mjölk ca 400 gr
  • 1 tsk vaniljsocker
  • finrivet skal av apelsin
  • 1 tsk riven ingefära

Vispa grädden och kondenserade mjölken tjockt. Rör med vaniljsocker, apelsinskal och ingefära. 

Häll hälften av glassmeten i en avlång 1 1/2 liter form, ringla över hälften av chokladsåsen. Fortsätt med resten av glassmeten och sist resten av chokladsåsen. Ställ in i frysen i minst 4 timmar.

Vid servering doppa formen i hett vatten och stjälp upp glassen på ett fat. Riv ev över mörkchoklad eller som vi fick, servera fruktsallad till.

Hälsa&Kärlek ❤
 

Skölden förde oss samman

  

 

I fredags var jag på mitt sista uppdrag i en HSB styrelse som jag har suttit med i fem år. Vi har detta år fusionerat ihop två föreningar till en och jag fick frågan att fortsätta som ledamot i den nya föreningen men av arbetsskäl så tackade jag nej. 

Vi avslutade med middag på fredagkväll och jag ville göra något extra för mina underbara styrelsevänner för att visa hur mycket jag tycker om dem. Så jag hade planerat en överraskning. Eftersom en fusion i princip är som ett äktenskap, två blir ett, så hade jag planerat så att middagen blev en vigsel och bröllopsfest! 

Våra fd ordföranden i respektive tidigare föreningar fick symbolisera brud och brudgum, och med brudslöja, frack, Mendelsshon på högsta volym, en kollega i gänget som är vigselförrättare, ett vigselhäfte med en omskriven ”Kärleken förde oss samman” till ”(HSB) Skölden förde oss samman”, så blev det en vigsel. Sedan med roliga interna bröllopstelegram, brudens fars (vice VD:n) tal, brudgummen fars (VD:n) tal, mera roliga bröllopstelegram, en utsökt trerätters middag och bröllospsvals, så blev det en härlig bröllopsfest. 

Det var mycket uppskattat av ”bröllopsgästerna” och det blev det ett glädjefyllt avslut med många skratt. Men i helgen hamnade jag dock kort i ett sorgset humör med tanke på att styrelseuppdraget nu är över och att jag inte kommer att se mina vänner så ofta eftersom de bor på annan ort. Men då jag vände mitt fokus till att istället tänka på vilka fantastiska fem år jag haft med ett lärorikt uppdrag, många roliga och givande möten och upplevelser samt att jag fått lära känna massor med nya människor däribland mina underbara styrelsevänner. Och att var sak har sin tid, och nu får jag använda tiden jag får över att utveckla något annat istället.

Och det känns toppen att det blev en sista rolig kväll med styrelsegänget att minnas med glädje och skratt.

Hälsa&Kärlek ❤

Plantering i tidningspapperskrukor

 

Här växer det så det knakar. Jag planterade broccoli och två olika tomatplantor förra veckan och se hur det har växt!! Blir så otroligt lycklig av det. Nu gäller det bara vattna, pyssla om, vattna, plantera om, vattna så att vi kan plantera ut dem i trädgården. 

Jag planterade i tidningspapperskrukor. De skapade jag med en superduper smart trägrunka (se bild nedan) köpt på Granit. Den fungerar så att man lindar tidningspapper runt den långa delen och sedan trycker ned den i den platta delen. Drar försiktigt loss pappret och voila så har jag en liten kruka.

Fördelen är att du såklart kan skapa hur många krukor du vill och återvinna tidningspappret. Men även sen när det ska omplanteras eller planteras ut så finns det en fördel. Då behöver man bara sätta ned krukan i jorden, sedan dröjer det inte länge förrän den försvinner. Plus att man slipper diska och förvara krukorna.

  

Hälsa&Kärlek ❤

Bästa värken

 

Har en molande värk i kroppen. En härlig känsla av värk för den kommer av ett styrketräningspass igår. Det är lätt att börja ojja sig och klaga på värken men tänk så härligt att kroppen reagerar och att jag har chansen att skapa starkare muskler. 

Mitt syfte är att skapa en starkare kropp för att förebygga skador. Jag har främst känt mig svag i bål och rygg så mitt fokus är där, både för vardagen med kontorsarbete men även fritiden med aktiviteter som löpning och golf. Och så passande då att min golfklubb anordnar träningspass med PT på måndagar nu i vår. Där vi fokuserar just på att stärka bål och rygg men även rörlighet och ben. 

Det känns verkligen från topp till tå att musklerna fick jobba igår. Och efter en längre kvällspromenad där jag fått skaka loss benen så ska jag nog kunna gå normalt nedför trapporna imorgon.

Hälsa&Kärlek ❤

Heaven is a place on earth

 

 

Vaknar upp till denna underbara utsikt och kroppen fylls av lugn, kärlek och tacksamhet. Jag älskar denna plats.

Den vackra havutsikten, tallmons lugn, fåglarnas sång, ljudet av havsvågorna som slår mot land, morgonsolens strålar som värmer, tänk att här får jag bo. Jag är så otroligt glad och tacksam att få möjligheten att vakna upp här och njuta av en morgonpromenad i detta paradis.

Jag och min sötnos Verner stannade till ute på udden. Satte oss på bänken och njöt av den underbara utsikten. En härlig plats att bara sitta och titta ut mot havet och andas lugnt. Då dök Belinda Carlise låt upp i mitt huvud, ”ooh, heaven is a place on earth” (paradiset/himlen är en plats på jorden). Så sant! 

Idag skiner solen, imorgon ska det vara supermolningt. Men vi struntar i molnen imorgon och njuter av dagens solstrålar. Vad ska du göra idag som gör dig glad? Jag ska bara vara och göra det som faller på, kanske räfsa lite tallkottar eller plocka vackra stenar vid stranden. Bara göra det jag vill, inga måsten. 

       

Hälsa&Kärlek ❤