härliga höst

 Välkommen härliga september!! Min absoluta favoritmånad.

En känsla av nystart, som antagligen kommer från alla år man gick i skolan. Nytt skolbänkspapper, nytt kollegieblock, nya pennor. Jag blir glad. Och det är jag tacksam för, jag hade en bra skolgång med bra skolkompisar.

En tid att skörda. Härligt att gå ut i trädgården och ta in färska, mycket mycket närodlade grönsaker. Som igår då jag skördade en broccoli och lagade broccolisoppa med lax och bacon. Gott och jag kände hur kroppen bara fylldes av broccolin alla nyttigheter.

En känsla av lugn. Luften är fräscht krispig och det är lite svalare. Inga krav, inga måsten på aktivitet som det ofta kan skapas i tankeoch handling när det är soligt och varmt. Göra det man vill, mysa inomhus med en god bok/film eller ta på sig jacka och mössa och promenera i höstsolen.

En tid att njuta av naturens underbara färgprakt. Alla blad som skiftar färg, gula, röda, oranga, gröna blad. Och underbara rönnens röda bär. 

Varje årstid har sin charm men för mig har hösten alltid haft lite extra charm, nystart, skördetid, lugn och färgstark.

Hälsa&Kärlek ❤

Broccolisoppa med lax och bacon

  
Ikväll blev det broccolisoppa med lax och bacon. Jag googlade vad för gott jag skulle göra med mitt andra egenodlade broccolihuvud och hittade detta recept på bloggen Under vårt tak. Det var jättegott och enkelt. Och jag kände hur broccolins alla härliga nyttigheter spreds i kroppen och jag blev härligt mätt. 

Broccolin är en väldigt vitaminrik grönsak. Den innehåller typ hela alfabetet; A-vitamin, en del B6-, B1-, B2- B3-vitamin, rikligt med C-vitamin, E-vitamin, folat och fibrer, K-vitamin, järn, kalcium, kalium, magnesium, zink och mineraler.

Nyttigt och gott en toppen kombo, mera broccoli! Så har ni nåt gott tips till mig för mitt tredje broccolihuvud?

Hälsa&Kärlek ❤