Kaffemindfullness

IMG_3699.JPG

Ikväll har jag druckit min första kaffekopp på fem dagar. Vilket låter väldigt kort men är vanan stor att dricka ofta så är det länge. Jag kände inget sug att dricka kaffe egentligen men jag var på middag ikväll och tackade ja när frågan kom om kaffe, lite som en vana också. Men det var gott. Njöt av varje klunk.

Och så ska jag behålla det. Hålla kaffedrickandet till 1-2 koppar per dag och njuta av varje klunk. Som kaffemindfullness.

Hälsa&Kärlek ❤

Annonser

Slutsignal

IMG_3679.JPG

Smuttar på mitt örte och äter hallon, och ler nöjt över min detoxhelg som har pågått från lunch i fredags fram till lunch idag med fokus på lördag-söndag.

Jag har inte haft några större problem med att hålla min matplan, mycket tack vare mitt fokus att jag ville genomföra det här. Jag har inte känt hunger under helgen mer än vanligt och därmed har inte humöret påverkats. Men ibland så har jag varit lite sugen på vissa saker, exempelvis bröd till soppan, chips till ”Så mycket bättre” och söndagskaffet till Nyhetsmorgon. Jag har då vänt tanken till att tänka ”åh vad goda nötter jag äter”, och ”oj vad gott örtte jag får dricka”. Och det har hjälp mig.

Däremot har jag känt en otrolig trötthet i kroppen och även knoppen. Förutom ett födelsedagskalas så har den enda aktiviteten varit att förbereda maten och hundpromenader så det var en mycket passande helg för trötthet. Jag kände t o m att under söndagen hade lite svårt att konversera aktivt, det var lite speciellt. Och det berodde inte på lite sömn för jag har sovit jättebra och länge med 9 h/natt.

Nu är det dags att komma tillbaka till verkligheten och lika viktigt som det är att köra kaffeavänjningen, minska socker och äta lättare måltider innan detoxen är det att tänka på det dagarna efter, fast tvärtom då. Så idag startade jag dagen med citronvatten och efter en promenad åt jag en len bärsmoothie. Till lunch var åt jag vit fisk och kokt broccoli och ikväll har det blivit kyckling med bladspenat. Inget kaffe än, och jag får se när jag känner för en kopp.

Men imorgon ser jag fram emot en vanlig lunch.

Hälsa&Kärlek ❤

Detoxplan

IMG_3680.JPG

Jag gjorde några justeringar i de recept jag hade googlat fram till min matplan. De var mest mindre justeringar men jag har uppdaterat alla recept i separat inlägg, se länkar nedan. Den största ändringen var utbyte av detoxsoppa. För det första receptet med rödbetor blev lite för intressant, se bild. Den blev för kompakt för mig och var lite smaklös. Jag åt den ändå för det fanns nog en tanke med innehållet men den jag åt dag två var både god och bra ingredienser, en bättre kombo!

Om du skulle vilja testa en detox på tvådagar så är här min reviderade matplan:
Morgon: Starta dagen med 3 dl varmtcitronvatten
Frukost: Len bärdröm
Mellis: Mellisjuice
Lunch: Iron smoothie
Mellis: Färska bär
Middag: Varm detoxsoppa
Kvällsmål: En näve nötter och örtte

Och under hela dagen dricka mycket mycket vatten.

Tänk även på att förberedelserna veckan innan och efter detoxen är superviktigt. Före så gäller det att köra kaffeavänjning, minska sockerintaget och äta lättare måltider för att förbereda kroppen och ha bättre chans att hålla sin matplan. Och veckan efter snällt väcka kroppen på samma sätt som förberedelserna fast tvärtom.

Lycka till!

Hälsa&Kärlek ❤

Detoxsoppa

IMG_0016.JPG

Detoxsoppa 2 port
1/2 purjolök
2 stora morötter
Örtbuljong Renée Voltaire
5 sparris stänger
1 stor näve broccoli
1 stor näve spenat

Skär purjolök och vitlök i bitar, fräs dem i olivolja i en kastrull tills de mjuknat. Häll i ca 8 dl vatten och morötter delade i mindre bitar. Låt koka ca 10 min eller tills morötterna känns ”al dente”.

Häll då i broccoli, spenat och delade bitar av sparris och låt koka ca 3-4 minuter till. Mixa till en slät soppa med hjälp av en stavmixer.

Hälsa&Kärlek ❤

Ironsmoothie

IMG_0003.JPG

Iron smoothie
1 dl eller 1 kruka bladpersilja
2-3 dl vatten
2 äpplen
1 ekologisk zucchini
1 msk juice från ekologisk citron

Mixa bladpersilja med vatten. Skär äpple och zucchini i bitar. Blanda i resten av ingredienserna och mixa igen. Späd eventuellt med mer vatten för önskad konsistens.

Hälsa&Kärlek ❤