härliga höst

 Välkommen härliga september!! Min absoluta favoritmånad.

En känsla av nystart, som antagligen kommer från alla år man gick i skolan. Nytt skolbänkspapper, nytt kollegieblock, nya pennor. Jag blir glad. Och det är jag tacksam för, jag hade en bra skolgång med bra skolkompisar.

En tid att skörda. Härligt att gå ut i trädgården och ta in färska, mycket mycket närodlade grönsaker. Som igår då jag skördade en broccoli och lagade broccolisoppa med lax och bacon. Gott och jag kände hur kroppen bara fylldes av broccolin alla nyttigheter.

En känsla av lugn. Luften är fräscht krispig och det är lite svalare. Inga krav, inga måsten på aktivitet som det ofta kan skapas i tankeoch handling när det är soligt och varmt. Göra det man vill, mysa inomhus med en god bok/film eller ta på sig jacka och mössa och promenera i höstsolen.

En tid att njuta av naturens underbara färgprakt. Alla blad som skiftar färg, gula, röda, oranga, gröna blad. Och underbara rönnens röda bär. 

Varje årstid har sin charm men för mig har hösten alltid haft lite extra charm, nystart, skördetid, lugn och färgstark.

Hälsa&Kärlek ❤

Bakom mina löpglasögon

IMG_3752.JPG

Lördag har blivit min löpardag. Mitt mål efter tjejmilen var att springa minst en gång i veckan. Jag började med att springa på måndagar sen har den dagen förskjutits eftersom till senare i veckan för annat har gått före på kvällarna, främst långpromenader med Verner och det gör ju också gott och känns rätt prioriterat.

Jag gillar dock att det har blivit lördagar som löpdag, dels för jag har mer tid då och det finns tid att vila efteråt. Tyvärr har inte vädrets makter varit med mig senaste två veckorna, regn och blåst. Men det bästa med det är känslan att komma tillbaka in i värmen.

Idag var det extra regnigt och blåsigt men då gillar jag min positiva inställning. För då dök det som sagt upp glädjen att snart få komma in i värmen senare som morot, hur bra blåsten är för hållningen, tacksamhet över att jag har ben som kan springa och glad bara att få känna regndropparna på mina kinder!! Det blev en underbar löptur i regn och blåst.

Efter dusch sitter jag nu och myser i mina Harem Classic och blir serverad lunch av min underbara sambo. Livet är underbart!

Hälsa&Kärlek ❤

Herr Kantarell

IMG_3616.JPG

Jag har haft en underbar hösthelg med härliga dagar på lantstället och på kvällarna mys med vänner både hemma och på lokal i stan. Speciellt lördagen var helt underbar i höstsolen. Vi mötte upp med vår granne och drog ihop ris och drog tallskott som vi inte vill ska växa upp. Och sedan eldade vi nere vid stranden. Härlig arbetsdag, bara vara och jobba med kroppen.

Vi avslutade dagen med att bjuda vår granne på höstlunch. Det blev kantarellsoppa och knäckig äppelpaj. Jag hade köpt italiensk bacon som jag inte kommer ihåg namnet på men det var jättegott att ha i soppan och göra den mer matig. Det var supergott om jag får säga det själv.

Matig kantarellsoppa (4 pers)
5 dl förvällda kantareller
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 dl vit torrt vin
4 dl grädde
4 dl svampbuljong
1/2 citron
Salt och peppar
200 gram bacon
Persilja

Lägg undan 1/2 dl kantareller till garnering. Skala och finhacka lök och vitlök, frös löken och svampen och häll på vin, buljong och grädde. Låt koka ca 10 min, därefter mixa slät med mixerstav. Smaka av med citron, salt och svartpeppar.

Stek de undanlagda kantarellerna till garnering i smör, krydda med salt, peppar. Stek bacon och lägg dem sedan på hushållspapper och låt vila en stund.

Servera soppan med de stekta kantarellerna, knaperstekt bacon och hackad persilja.

IMG_3618.JPG

IMG_3612.JPG

IMG_3614.JPG

IMG_3617.JPG

Hälsa&Kärlek ❤

Kungsholmenrunt

20131016-113308.jpg

Jag promenerar Kungsholmenrunt och njuter av solen, krispig luft och härlig motion. Vilken härlig start på dagen!!

Vi var så effektiva på gårdagens möte, så dagens punkter på dagordningen avklarades igår. Vilket gjorde att jag fick några timmar över innan flyget hemåt. Och då fick det bli en powerwalk i solen.

Jag har det så skönt med P1 sommar med Henke Lundqvist och Jenny Strömstedt i hörlurarna. Ett kort stopp nu för lite skrivande här. Och tidigare små fotograferingstopp. Så härligt!!

Hur härligt det än är så lääääängtar jag nu hem efter 6 dagar ifrån mina favoritkillar. Men snart lyfter flyget hemåt.

20131016-113405.jpg

20131016-113414.jpg

20131016-113428.jpg

20131016-113442.jpg

20131016-113504.jpg

Hälsak&Kärlek ❤